Die extrazelluläre Matrix ist das strukturelle Netzwerk aus Proteinen, Wasser und Kollagenfasern, das Zellen stützt und Hautfestigkeit bestimmt. Schonende Absaug-Techniken wie die Wasserstrahl-assistierte Liposuktion (WAL) respektieren dieses Netzwerk, was eine glattere Gewebestruktur begünstigt. Intakte Matrixstrukturen fördern zudem die Einheilung transplantierter Fettzellen.